Mrazuvzdorná mučenka: Exotika na vaší zahradě i v zimě?

Mrazuvzdorná Mučenka

Co je mučenka

Mučenka, známá také jako Passiflora, je rod s více než 500 druhy popínavých rostlin. Pochází především z tropických oblastí Ameriky. V našich podmínkách se pěstuje jako okrasná rostlina pro své exotické a krásné květy. Existují však i mrazuvzdorné druhy mučenek, které snesou i mrazivé teploty. Mrazuvzdorná mučenka, například Passiflora caerulea 'Constance Elliot', je skvělou volbou pro pěstování v chladnějších oblastech. Tato odrůda je odolná až do -15 °C a na jaře znovu obráží i po tuhé zimě. Květy mrazuvzdorné mučenky jsou obvykle menší než u tropických druhů, ale stále velmi atraktivní, s jemnými bílými nebo světle modrými okvětními lístky. Pěstování mrazuvzdorné mučenky se příliš neliší od pěstování běžných druhů. Vyžaduje slunné stanoviště chráněné před větrem a propustnou, mírně kyselou půdu. Během vegetace je vhodné rostlinu pravidelně zalévat a přihnojovat. Na zimu je vhodné kořeny chránit nastýlkou z listí nebo chvojí.

Mrazuvzdorné druhy

Existuje několik druhů mučenek, které se pyšní mrazuvzdorností. Mezi ty nejoblíbenější patří mučenka pleťová (Passiflora incarnata), která snese mrazy až do -15 °C. Tato popínavá kráska s exotickými květy pochází z jihovýchodní části Spojených států a pro svůj růst potřebuje slunné stanoviště a propustnou půdu. Další otužilou variantou je mučenka modrá (Passiflora caerulea), jež zvládá teploty do -12 °C. Tato mučenka se může pochlubit nádhernými modrobílými květy a je ideální pro pěstování na pergolách a trelážích. Pro méně zkušené pěstitele je vhodná mučenka 'Constance Elliot', která je odolná vůči mrazům až do -20 °C. Tato odrůda s bílými květy a lahodnými plody je nenáročná na pěstování a potěší i začátečníky.

Výsadba a umístění

Mrazuvzdorná mučenka, jak už její název napovídá, snáší i mírné mrazy, obvykle do -10 °C, někdy i nižší. Pro její zdárný růst a bohatou úrodu plodů je ale důležité vybrat správné stanoviště a dodržet několik zásad při výsadbě.

Mučenka miluje slunce, proto jí dopřejte co nejslunnější stanoviště, ideálně orientované na jih. Čím více slunce, tím více květů a plodů se dočkáte. Půda by měla být dobře propustná, aby se v ní nezadržovala voda. Mučenka nesnáší přemokření, které může vést k hnilobě kořenů. Před výsadbou je vhodné půdu obohatit o kompost, který zlepší její strukturu a poskytne rostlině potřebné živiny.

Při samotné výsadbě dbejte na to, aby kořenový krček byl po zasazení v rovině s povrchem půdy. Po výsadbě mučenku důkladně zalijte a půdu kolem ní zamulčujte. Mulčování omezí růst plevele a pomůže udržet vlhko v půdě.

Péče a zálivka

Mrazuvzdorná mučenka, jak už její název napovídá, snáší i mrazivé teploty, ale to neznamená, že nepotřebuje vaši péči, obzvlášť během zimy. Pravidelná zálivka je důležitá, ale dávejte pozor, abyste ji nepřeháněli. Půda by měla být vlhká, ne promáčená. V zimě zálivku omezte na minimum, aby kořeny neuhnily. Na jaře, po posledních mrazech, mučenku seřízněte. Odstraňte staré, slabé a poškozené výhony. Nebojte se řezat, mučenka je to rostlina, která razantnější řez snáší velmi dobře a na jaře vám bohatě obrazí novými výhony. Mučenka má ráda slunná stanoviště, ale snese i polostín. Pokud ji pěstujete v květináči, nezapomeňte na drenážní vrstvu na dně, aby mohla přebytečná voda odtékat.

Mrazuvzdorná mučenka, to je jako spící princezna zahrady. Pod rouškou zimy odpočívá, aby s prvními paprsky jarního slunce roztáhla své něžné listy a později i květy, které okouzlí svou krásou a omamnou vůní.

Božena Němcová

Kvetení a plody

Mrazuvzdorná mučenka, jak už její název napovídá, snáší i mrazivé teploty, a proto je oblíbenou volbou pro pěstování v našich podmínkách. Kvetení a plody jsou pro mnoho pěstitelů tou největší odměnou. Tato mučenka kvete od června do září nádhernými, exoticky vyhlížejícími květy. Květy jsou obvykle bílé, modré nebo fialové s výraznými pestíky a tyčinkami. Pro bohaté kvetení je důležité zajistit mučence slunné stanoviště a propustnou půdu. Po odkvětu se na rostlině objevují jedlé plody, které se nazývají maracuja. Plody mrazuvzdorné mučenky jsou menší než u tropických druhů, ale i tak mají lahodnou sladkokyselou chuť. Dozrávají postupně od srpna do října a konzumují se čerstvé nebo se z nich připravují džemy, šťávy a další dobroty.

Zimní ochrana

Mrazuvzdorná mučenka, jak už název napovídá, snáší i mrazivé teploty, ale míra odolnosti se liší druh od druhu. Některé druhy zvládnou mrazy až -15 °C, zatímco jiné snesou jen lehké mrazíky. Pro úspěšné přezimování je klíčová správná zimní ochrana. Před příchodem prvních mrazů je potřeba rostlinu seříznout asi 10 cm nad zemí. Půdu kolem rostliny zakryjte silnou vrstvou mulče, například slámou, listím nebo kompostem. Mulč bude chránit kořeny před mrazem a udrží v půdě vlhkost. V oblastech s tuhými zimami je vhodné mučenku zakrýt i netkanou textilií, která ji ochrání před mrazivým větrem a vysušováním. Na jaře, po posledních mrazech, textilii a mulč odstraňte a rostlinu seřízněte, abyste podpořili její růst.

mrazuvzdorná mučenka
Srovnání vlastností mrazuvzdorných mučenek
Druh Mrazuvzdornost (°C) Barva květu Chuť plodu
Passiflora caerulea 'Constance Elliot' -15 Bílá Málo výrazná
Passiflora incarnata -20 Růžová až fialová Sladká, aromatická

Množení a choroby

Mrazuvzdorná mučenka, často označovaná jako Passiflora caerulea, se obvykle množí řízkováním. Tento proces zahrnuje odebrání zdravého stonku z dospělé rostliny a jeho umístění do vlhkého substrátu, dokud se nevytvoří kořeny. Pro dosažení nejlepších výsledků se doporučuje řízkování provádět na jaře nebo začátkem léta.

Ačkoliv je mrazuvzdorná mučenka relativně odolná rostlina, může být náchylná k některým chorobám. Mezi nejčastější patří padlí, které se projevuje bílým povlakem na listech, a hnědá skvrnitost listů, která způsobuje hnědé skvrny a odumírání listů. V obou případech je důležité postižené části rostliny odstranit a zajistit dostatečnou cirkulaci vzduchu, aby se zabránilo šíření choroby. Pravidelná kontrola rostlin a včasný zásah jsou klíčové pro udržení zdravých a krásných mučenek.

Mučenka v kuchyni

Mrazuvzdorná mučenka, známá také jako Passiflora caerulea, je popínavá rostlina, která dokáže i v našich podmínkách přezimovat venku. Na rozdíl od svých teplomilných příbuzných snese mrazy až do -15 °C. Tato odolná kráska nás odmění nejen nádhernými květy, ale i jedlými plody. Plody mrazuvzdorné mučenky, maracuji, dozrávají na podzim a mají sladkokyselou chuť. Jsou bohaté na vitamín C a antioxidanty. Využití plodů v kuchyni je rozmanité. Hodí se na přípravu džemů, sirupů, šťáv, ale i do dezertů a ovocných salátů. Maracuja dodá pokrmům exotickou chuť a vůni. Při zpracování plodů je důležité odstranit semínka, která obsahují mírně toxické látky. Dužinu z plodů můžeme konzumovat i syrovou.

Mučenka a zdraví

Mrazuvzdorná mučenka, latinsky Passiflora incarnata, je popínavá rostlina, která na rozdíl od svých tropických sestřenic snese i mrazivější teploty. Pěstovat ji tak můžeme i v našich podmínkách, a to nejen pro okrasu, ale i pro její blahodárné účinky na zdraví. Mučenka obsahuje antioxidanty, flavonoidy a alkaloidy, které příznivě ovlivňují naši psychiku. Čaj z mrazuvzdorné mučenky se tradičně používá pro zklidnění, uvolnění a lepší spánek. Pomáhá při úzkosti, nervozitě a mírných depresích. Její konzumace však není vhodná pro těhotné a kojící ženy a malé děti. Před užíváním je vždy vhodné poradit se s lékařem.

Publikováno: 26. 11. 2024

Kategorie: domov